Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 16.10.2011
Siskot, pysytään vahvoina! Jos olet lukenut tämän viestin jo monta kertaa ja useammalta ystävältäsi, saat olla onnellinen, että sinulla on ”siskoja”, joille sinä olet tärkeä. Toivottavasti tunne on molemminpuolinen. Nuori aviovaimo istui sohvalla vierailulla äitinsä luona. He puhelivat kaikenlaista elämästä, avioliitosta, aikuisuuden velvollisuuksista. Silloin äiti kilisytti jääpaloja lasissaan ja katsoi tytärtään syvälle silmiin. “Älä unohda Siskojasi!” [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 03.05.2011
Parsapaletti,sparrispalett, asparagus palette. Ystävättäreni E:n kanssa söimme tänään niin paljon parsaa kuin halusimme. Valkoista ja vihreätä. Lisukkeina hollandaisekastiketta, katkarapuskagenia ja muikunmätiä, wanhan ajan savukinkkua, marinoituja osterivinokkaita ja cheddarjuustokastiketta, kylmäsavustettua lohta ja tillipestoa. Ilta alkoi kuohuviinillä ja ateriaan kuului riesling. Hmm, se oli siinä. Parsahan on yksi ravinnepitoisimmista kasviksista. Se on kasvikunnan paras foolihapon lähde. Parsa [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 25.03.2011
Kansainvälinen sis- viikko on meneillään, joten siskosein: “Life is too short to wake up with regrets. So love the people who treat you right. Love the ones who don’t just because you can. Believe everything happens for a reason. If you get a second chance, grab it with both hands. If it changes your life, [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 25.02.2011
Parin vuoden takaisessa artikkelissani – päivällinen- kerroin, kuinka keittiössäni hääräsi ammattikokki. Tuolloin tilasin kokin palvelut pelastamaan illan, koska istuin pyörätuolissa ja ostosten tekemiset plus hellan edessä seisominen olisi ollut mahdotonta. Kykenin tuolloin istuen vetäisemään omat pöperöni, mutta paremman tason päivällistä en. Tällä viikolla kutsuttuna saapui monivuotinen ja mieluinen ystävättäreni dinnerille. Olin alustavasti suunnitellut kalaisen kokonaisuuden, mutta toisin [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 10.06.2010
Eilinen lounas oli kokoonpanossaan epätavallinen. Meitä oli kaikki viisi. Vanhempani, molemmat veljeni ja minä. Ei kenenkään jälkikasvua, siis lapsenlapsia tai koiria. Paikkana oli lounaskuppila, jossa sai rauhassa syödä. Kerroin retkestäni Konalaan, jossa ensin kävin mittauttamassa bulini öljyt ja sillee. Veljet hymyilivät, mutta tokenivat, kun kerroin, että sain erittäin ystävällisen avun nuorelta mekaanikolta. Hän kärsivällisesti näytti mulle, miten konepelti avataan [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 05.05.2010
Heräsin aamukahdeksalta tekstarin piippaukseen, jossa proteesimestarini ehdotti Oscar IV sovitusta perjantaiksi. Tiesin unenpöpperössäkin, että perjantai vallan mainiosti sopii. Ihanaa odotusta. Nousin ja nautin hitaan aamun. Paljon teetä, yksi omena ja yksi Hesari. Valmistin sitten soijamaidon, josta muutamaksi päiväksi riittää. Siistin itseni ja lähdin asioille. Ekaksi paikalliselle ostarille mm postiin, jossa mua odotti paketti Sveitsistä. Sain [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 19.12.2009
Aamu sujui rutiinien merkeissä. Hesareissa olen vuorokauden jäljessä, koska sain vasta perjantain lehden kahlattua. Huomenna on tiukka aamu, jos meinaan saada tämän päivän ja sunnuntain lehden luettua. Rutiiniksi on muodostunut uutena kuntoilu, joka sujui totutun tavan mukaan. Keskipäivällä oli lähtö Lauttasaareen, jossa ystävättäreni odotti. Hänen päivänsä oli kuitenkin sotkenut Keski- Euroopan lumityrskyt ja niistä johtuneet lentojen [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 31.10.2009
Eilinen päivällinen oli mukava kokemus klassisen kaavan mukaan. Nautimme aperón olohuoneessa ja juttelimme kuulumiset. Iäkäs talon koira hyrräsi kuin väkkärä jaloissamme alusta loppuun. Ystävättäreni V oli suunnitellut maukkaan kokonaisuuden, jossa eturuoka oli kylmä ja katkarapuinen. Pääruokana oli yllättävän mainio pata, jossa oli äyriäisiä riisipedillä ja koko hoito oli kuorrutettu mozzarellalla. Jälkiruokana halwapohjainen parfait, joka kruunasi kaiken. Kiitos [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 27.09.2009
Periaatteessa peri tavallinen sunnuntaipäivä on taittumassa iltaan. Mutta ei. Ystävättäreni E oli mökillänsä sienimetsässä ja toi mulle upeita sieniä. Suurinosa on suppilovahveroita ja lisäksi muutama kanttarelli. Sienien makupojaksi myös oman ryytimaansa yrttejä. Parempaa huolenpitoa en kaipaa. Kaiken kukkuraksi suppilovahvero- express toi piristävät kedonkukkaset. Merci. Aamulla oli kunnon hikinen sessio salilla ja nyt iltapäivällä F:n kanssa lenkki Maununnevan maisemissa. [...]
Kirjoittanut annastinalinden | Julkaistu 24.09.2009
Julkaisin muutama päivä sitten Positiivareitten mietelauseen, joka minuun jotenkin kolahti. Ystävättäreksi kehkeytynyt monivuotinen tuttavani mailasi mulle hieman sen jälkeen viisauden, joka häneen kolahti. Liitän sen tähän luettavaksenne. Veden viisaus: ” Kun virtaava vesi kohtaa tiellään esteen, joka tukkii sen tien, se pysähtyy. Se kokoaa massaansa ja voimaansa, ja nousee pikku hiljaa esteen tasolle, ja lopulta ylittää [...]